Funghi: i servizi di Ats Bergamo per consumarli in sicurezza

Le prossime settimane dovrebbero coincidere con l'inizio della stagione dei funghi. A partire dal 19 agosto, Ats Bergamo attiva l'ispettorato micologico al quale rivolgersi per far controllare quanto si è raccolto, ma anche per chiedere informazioni sulla conservazione e sul trattamento dei funghi trovati, ricevuti in regalo o acquistati fuori dai circuiti ufficiali: nel 2023 in provincia si sono registrati dieci casi di intossicazione. Il servizio sarà attivo a Bergamo, Treviglio e Trescore. Sentiamo Nicoletta Castelli, direttrice sanitaria di Ats Bergamo.