Bergamaschi sempre più vegan, in 100mila hanno detto stop alla carne

Circa 100mila bergamaschi hanno detto stop alla carne. Una scelta etica o salutista che ha portato ad incrementare la popolazione vegetariana in un anno del 3% . E' quanto emerge dal rapporto Italia di Eurispes.A dichiarare di essere vegetariani è il 7,2% degli italiani , seguiti dal 2,3% di chi si dichiara vegano. La maggioranza del campione interpellato nell'indagine dichiara di essere sempre stato onnivoro (85,5%).Il servizio di Paola Abrate e Yuri Colleoni