Castione della Presolana, i sapori dello street food festival

Castione della Presolana si conferma la regina del turismo dell'Alta Valle Seriana,con i suoi tremila abitanti che decuplicano diventando trentamila con turisti e villeggianti come in questi giorni, con lunghe code di auto che attraversano il centro del paese anche negli orari considerati non di punta, diretti a Bratto, Dorga, Lantana, Monte Pora, Passo della Presolana. Nel calendario degli eventi estivi si inseriva anche la settima edizione dello Street Food Festival, l'evento enogastronomico di tre giorni organizzato da Promozioni Confesercenti Bergamo in collaborazione con l'Amministrazione Comunale. 15 cucine da tutto il mondo hanno aperto i battenti in via Regalia, proponendo le migliori specialità popolari italiane e straniere, con grandi classici come la paella spagnola, la cucina messicana, i piatti greci, i sapori indiani, la picanha brasiliana, i ravioli al vapore cinesi. Un'offerta arricchita dai sapori italiani come gli arrosticini abruzzesi, i prodotti tipici siciliani, la focaccia ligure, il fritto misto di pesce, la carne alla griglia, ma anche polenta taragna e pane e salamella bergamasca. Tra gli ospiti di passaggio anche Marco Previtali, ormai considerato un influencer con i suoi racconti social in bergamasco dalla sua azienda agricola di Sant'Omobono ImagnaIl servizio di Elisa Cucchi con l'intervista a Cesare Rossi vice direttore Confesercenti Bergamo.